ニュース

1st Place 2019 Kona Coffee Cultural Festival Cupping Competition

2019年コナコーヒー文化フェスティバルカッピング競技会 第1位

ハワイアンクイーンコーヒーは、第49回コナコーヒー文化フェスティバルで開催された2019年カッピングコンテストで1位を受賞しました。コナコーヒーのプレミアカッピング(最も美味しいコーヒー)コンテストで優勝するのは今回で3度目です。 1970年の創設以来、コナコーヒー文化フェスティバルはコナの200年にわたるコーヒー文化遺産を保護、永続、推進することを目指してきました。ハワイ最古のフードフェスティバルは、コナの世界的に有名なコーヒーの裏にある文化を称えています!10日間のフェスティバル期間中、参加者は収穫を祝い、コナコーヒー農園は世界的に有名な作物の栽培を直接見学する機会を提供し、コーヒーアートシーンはインスピレーションで満たされ、音楽とダンスは文化交流を豊かにします。コナコーヒーとフードイベントではテイスティングが行われ、実践的な文化イベントはコナの豊かなコーヒーの歴史を伝えるのに役立ちます。

続きを読む


なぜ認定100%コナコーヒーを購入するのか?

ハワイ州農業局品質保証課(HDOA)がハワイコーヒー協会の年次会議で行った最近のプレゼンテーションで、2018-2019シーズンのコーヒー認証および等級付けの統計が発表されました。ハワイアンクイーンコーヒーでは、100%コナコーヒーのすべての豆について、ハワイ州農業局による原産地と等級(品質)の独立した認証を受けています。これは、厳格な要件のため、ハワイの多くの農園が参加を拒否している自主的な品質管理手順です。 100%コナコーヒーの最高等級はエクストラファンシーです。HDOAの報告によると、2018-2019シーズン中に州全体で認証のために提出されたコーヒーの総量のわずか1%がエクストラファンシーでした。当社のハワイアンクイーンコーヒー農園では、同期間中に総収穫量の16.7%がエクストラファンシーとして認証されました。 100%コナコーヒーの2番目に高い等級はファンシーです。HDOAの報告によると、2018-2019シーズン中に州全体で認証のために提出されたコーヒーの総量のわずか1.4%がファンシーでした。当社のハワイアンクイーンコーヒー農園では、同期間中に総収穫量の18.5%がファンシーとして認証されました。 100%コナコーヒーの3番目に高い等級はNo. 1です(紛らわしいですね?)。HDOAの報告によると、2018-2019シーズン中に州全体で認証のために提出されたコーヒーの総量の10.5%がNo. 1でした。当社のハワイアンクイーンコーヒー農園では、同期間中に総収穫量の17.4%がNo. 1として認証されました。 100%コナコーヒーの最低等級はプライムです。HDOAの報告によると、2018-2019シーズン中に州全体で認証のために提出されたコーヒーの総量の69.5%がプライムでした。当社のハワイアンクイーンコーヒー農園では、同期間中に総収穫量のわずか33.4%がプライムとして認証されました。 ピーベリーは、100%コナコーヒーの希少な特別等級です。HDOAの報告によると、2018-2019シーズン中に州全体で認証のために提出されたコーヒーの総量のわずか0.8%がピーベリーでした。当社のハワイアンクイーンコーヒー農園では、同期間中に総収穫量の4.5%がピーベリーとして生産されました。 当社は、厳格な持続可能な農業慣行と非常に高い品質管理基準を維持することで、このような高品質のコーヒーを実現することができました。ハワイのコーヒー業界の大部分は、認証のためにコーヒーを提出していません。HDOAによる認証は受けていないものの、コーヒーの等級を正確に表示している農園はたくさんあります。また、プライムの基準しか満たしていないにもかかわらず、エクストラファンシーまたはファンシーとしてコーヒーを誤って表示し、販売している農園もたくさんあります。 お飲みになっているコーヒーはHDOAによって認証されていますか?本当にエクストラファンシーの基準を満たしていますか?ピーベリーは品質管理のために独立して検査されていますか?誤解を招く表示にご注意ください!当社の認証済み100%コナコーヒーを飲んで、一杯ごとの違いを味わってください!

続きを読む


3rd Place 2018 Kona Coffee Cultural Festival Cupping Competition

2018年コナコーヒー文化フェスティバルカッピングコンテスト第3位入賞

1970年の創設以来、コナコーヒー文化フェスティバルは、コナの200年近いコーヒーの伝統を保護、永続させ、促進することを目指してきました。このフェスティバルでは、開拓者、農民、職人、そしてコナコーヒーを称える10日間にわたる祭りが開催されます。コナの農業コミュニティを支えてきた毎年恒例のコナコーヒーの収穫は、毎年11月に祝われます。コナコーヒーとアートの散歩、コナコーヒーカッピングコンペティション、インターナショナルランタンパレードなどのシグネチャーイベントがあり、すべてのコナコーヒー愛好家にとって何かが見つかります。 ハワイアンクイーンコーヒーは、2018年コナコーヒーカッピングコンペティションのクラウン部門で、100%コナコーヒーにより3位を受賞しました。この権威あるイベントでトップ3に入賞したのは今回で6度目となります。

続きを読む


ハワイコーヒー協会カッピングコンテスト2017トップ5受賞2回

ハワイコーヒー協会は、2017年7月19日〜21日にかけて、マウイ・トロピカル・プランテーションにて年次総会を開催しました。この総会に合わせて、HCAは第9回目となる州全体のコーヒー・カッピング競技会も開催し、合計107点が出品されました。この競技会は商業部門とクリエイティブ部門の2つの部門に分かれ、ハワイの全てのコーヒー農園に開かれています。 ハワイアン・クイーン・コーヒーは、商業部門の上位5位に2点が入賞しました。この素晴らしいイベントで4位と5位の賞を受賞できたことを大変誇りに思います!これで、100%コナ・コーヒーで、過去2年間でこの大会で4つの賞を受賞したことになります。

続きを読む